Horeca van de toekomst: Friese studenten krijgen les op locatie, waaronder bij Van der Valk Hotel Sneek
SNEEK - Meer dan 20 Friese horecaondernemers zetten zich in om jongeren op te leiden voor de toekomst van de horeca. In samenwerking met Gastvrij Fryslân en Firda bieden zij jong talent de mogelijkheid om ‘on the job’ hun opleiding te volgen in een inspirerende leer/werkomgeving, zonder een traditionele gang naar school.
Ondernemers werken samen met Gastvrij Fryslân en Firda om jong talent on the job op te leiden binnen een inspirerende leer/werkomgeving. Door ze direct op de werkvloer op te leiden, krijgen zij de kans om alle kneepjes van het vak te leren van ervaren professionals. Dit biedt niet alleen een praktijkgerichte benadering, maar ook een waardevolle kans voor persoonlijke ontwikkeling en groei. Studenten kunnen namelijk zelf hun opleiding vormgeven en dus leren op hun eigen tempo (versnellen/vertragen) met als einddoel het behalen van een diploma.
Les op locatie
Het initiatief is dit schooljaar al gestart in Leeuwarden bij WestCord WTC Hotel en Van der Valk Hotel Sneek. Hier krijgen studenten twee dagen les van docenten op locatie en hebben zij twee dagen praktijk naar keuze. “We merken dat de theorie en praktijk goed op elkaar aansluit”, aldus Stan Kampen, praktijkbegeleider en Front Office Manager bij WestCord WTC Hotel Leeuwarden.
Gezamenlijk willen de ondernemers, provincie en het onderwijs de instroom van de horeca vergroten en werken aan een positief imago. Voor meer informatie over het programma en de opleidingen kun je terecht op de website van Gastvrij Fryslân en Firda.
Lees ook
