Medewerker Horeca Cultuur Kwartier Sneek

0

Wij zoeken op korte termijn een enthousiaste

1e medewerker Horeca m/v
28,8 uur per week/ 0,80 fte

Wanneer u in aanmerking wilt komen voor de vacature 1e medewerker Horeca Cultuur Kwartier Sneek kunt u dit kenbaar maken door uw sollicitatie tot en met 4 juli 2019 te richten aan dhr. Saco van der Laan (manager HRM).


Functie
  1e medewerker Horeca
Krijgt leiding van   Manager facilitair
     
Functieomschrijving, taken en verantwoordelijkheden

 

  ·         Is verantwoordelijk voor het functioneren van de horeca-afdeling en het verlenen van een optimale dienstverlening aan gasten.

·         Is werkzaam binnen en inzetbaar voor de gehele organisatie Cultuur Kwartier Sneek.

·         Geeft functioneel leiding aan het horecapersoneel

·         Verantwoordelijk voor inkoop en voorraadbeheer.

·         Opstellen personeelsplanning en controle normjaartaak.

·         Uitvoering afdelingsadministratie.

·         Coördineren, werven en instrueren horecavrijwilligers en zorgt voor vrijwilligerscontracten.

·         Invoeringen en handhaving van horecanormen en voorschriften.

·         Stelt draaiboeken samen en voorziet in tijdige informatievoorziening en afstemming met interne diensten/medewerkers.

·         Geeft calculaties en adviezen in verband met commerciële verhuur; activiteiten- en personeelsplanning.

·         Aannemen bestellingen, bereiden en serveren van dranken, versnaperingen en spijzen tijdens pauzes, voorafgaande en na afloop van voorstellingen en overige activiteiten.

·         Onderhoud en schoonhouden van bedrijfsmiddelen/apparatuur en ruimten.

·         Initiëren en effecturen van creatieve horeca-arrangementen, bijdragend aan de totaalbeleving van onze gasten.

·         Afwassen in de keuken en aan de bar.

·         Afrekenen met gasten en afdracht van de baromzet/kassa.

     
Functie-eisen

 

  ·         MBO met functiegerelateerde opleiding en -werkervaring.

·         Hands-on (beslist geen 9 tot 5) mentaliteit.

·         In bezit van juiste vereiste certificaten als Sociale Hygiëne, BHV

·         Kennis van en affiniteit met muziek, theater, kunst en cultuur.

·         Thuis in de Friese samenleving, bekend met de Friese taal.

·         Bereidheid om in avonduren en weekenden te werken.

     
Kerncompetenties   ·         Flexibel en daadkrachtig.

·         Ondernemende teamspeler; inventief en enthousiast.

·         Servicegericht en gastvrij.

·         Stressbestendig.

·         Uitstekende communicatieve vaardigheden.

 

De aanstelling gaat in per 1 september 2019 voor de periode van 1 september 2019 tot 1 september 2020 op basis van payroll, met uitzicht op verlenging. Het betreft een aanstelling voor 0,80 fte met een salaris eindperspectief van € 2986,- bruto/maand (bij voltijd). Inschaling op basis van opleiding en ervaring.

Nadere informatie over deze vacature kan worden ingewonnen bij dhr. Rik Smid (manager facilitair),
06-11002097 of r.smid@cultuurkwartier.nl.

Schriftelijke sollicitaties, o.v.v. 1e medewerker Horeca Cultuur Kwartier Sneek, kunnen tot uiterlijk

4 juli 2019 worden gericht aan dhr. Saco van der Laan (manager HRM), s.vdlaan@cultuurkwartier.nl.

Het is niet meer mogelijk te reageren

X
X

Deel dit met een vriend