De broodjes knak van Leo Poiesz zijn terug: Oude Sneekweektraditie is weer in ere hersteld!
SNEEK - Iedereen die kende hem: Leo Poiesz! In de Sneekweek noemde hij zich Leo Knak, de man die jarenlang broodjes knak verkocht op het Starteiland. Wilde je een broodje met 2 worstjes was dat een broodje stereo.
Een fles curry, schaal mosterd op de balie: “Jim gooie dur self maar wat rotsooi op, help yourself en hewwe jim smerige hannen dan hew ik hyr noch wel un stukje keukenrol foor jim.”
Jarenlang ging dit zo door totdat de Blauhúster Dakkapel in 2007 niet meer welkom was op het Starteiland. Leo: “Ik hew myn nocht hyr, alleen maar kakkers hyr bij myn stend’ ‘Heeft u niet een fantsoenlijk servetje, die mosterd in die schaal, dat is nogal onhygiënisch, u pakt het geld aan met uw handen waarmee u ook het broodje beetpakt enz”.
Leo had in navolging van zijn vader Bertus ook ieder jaar een toepasselijke spreuk waar iedereen benieuwd naar was.
Erika & Marijke van Café De Bakkersdochter en Bettie & Trea van Ut Sneeker Skathús hadden het idee om dit allemaal in ere te herstellen. En aldus werd op zaterdagmiddag 1 augustus tegenover De Bakkersdochter een stand ingericht waar de broodjes knak verkocht werden. Zoon van Leo, Jacky Poiesz, kreeg het eerste broodje knak aangeboden. En volgens traditie was er ook een spreuk:
Ut Sneekweek-gefoël
in al syn glorie
is nou nostalgy en historie
Sneek staat op syn kop
met autoluw & stikstofbeleid
oanse stad staat in de braän
mar Leo Poiesz sú wel sêgge
meensen……brúk jim ferstaän
