Italiaans Restaurant Sa Caravella in IJlst

IJlst - Op vrijdag 21 november heeft Italiaans restaurant / pizzeria Sa Caravella haar deuren geopend in de voormalige schaatsenfabriek Frisia aan de Uilenburg nr. 1. Na een langdurig proces van vergunningverlening en andere administratieve zaken kon eindelijk worden begonnen met de verbouw en inrichting van de voormalige fabrieksruimte. Met de creativiteit van Jikkie en de twee rechterhanden van André heeft de familie Bergman het pand praktisch helemaal in eigen beheer omgevormd tot een sfeervol restaurant met 32 stoelen.

Enkele houten schaatsen verwijzen treffend naar de eertijdse schaatsenproductie. Het terras aan de achterkant van het restaurant biedt in de zomermaanden een gezellige zit met een wijds uitzicht over de Ruterpolder. Op het terras aan de voorkant kunnen gasten dan eveneens genieten van de gezellige drukte op het water rond de brug. Het restaurant kent een uitgebreide menukaart met Italiaanse gerechten en afhaalmenu’s, maar gasten kunnen hier ook terecht voor een kopje koffie of een lunch. Op de drankenkaart staan tapbier van Amstel, diverse speciale bieren en alle soorten (sterke) drank.

Het restaurant is in de zomerperiode dagelijks geopend van 10.00 uur tot 22.00 uur. In de wintermaanden is het restaurant op maandag gesloten en geopend op dinsdag, woensdag en donderdag van 17.00 uur tot 21.30 uur en op vrijdag, zaterdag en zondag van 12.00 uur tot 21.30 uur. Let op: pizza’s zijn vanaf 17.00 uur verkrijgbaar! Met de opening van dit Italiaanse restaurant / pizzeria heeft IJlst er weer een nieuwe horecagelegenheid bij gekregen, een aanvulling op het bestaande aanbod, waardoor IJlsters en toeristen een ruimere keuzemogelijkheid wordt geboden. (Bron: It Dryltser Kypmantsje)