Eetgelegenheden ‘Le Petit Bistro’ en ‘Vis en Meer’ behalen een plekje in de Lekker 500-gids
SNEEK/WOUDSEND - Mooi nieuws voor restaurant ‘Le Petit Bistro’ uit Sneek en ‘Vis en Meer uit Woudsend’, want zij hebben een plekje bemachtigd in de prestigieuze Lekker 500-gids. Met deze erkenning behoren deze restaurants tot de top 500 beste eetgelegenheden van Nederland. De top 500 werd eerder deze week door het culinaire tijdschrift ‘Lekker’ bekend gemaakt.
Recensie Lekker 500-gids
‘In het hart van Woudsend biedt Vis en Meer een warme en huiselijke sfeer. Hier serveert chef Sjouke verse visgerechten, zoals gebrande Argentijnse gamba’s met seizoensgroenten en scholfilet met misojus. De gastvrije bediening door eigenaresse Maya en hun kinderen maakt de ervaring compleet. De smakelijke gerechten en de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding maken het tot een blijvende favoriet’.
‘Le Petit Bistro in Sneek biedt een huiselijke, intieme setting met slechts veertien zitplaatsen. Chef Jeroen van der Geest verrast gasten met dagelijks wisselende, verfijnde gerechten zoals sous-vide zalm en botermals lamsvlees. De gerechten zijn prachtig opgemaakt, en de selectie van oude wereldwijnen past perfect bij de smaken. Dit gezellige, stijlvolle bistro is een charmante keuze voor een unieke culinaire avond.’
Jouster Toer en Rosemary’s
Uit De Fryske Marren is ook de ‘Jouster Toer’ opgenomen in de lijst, en eveneens uit Joure restaurant ‘Rosemary’s’. Deze laatste is best bijzonder, omdat dit restaurant pas vier maanden geleden werd geopend. In de Lekker 500 staan in totaal 25 eetgelegenheden uit Fryslân.
Interieur Rosemary - Foto aangeleverd
