Chef Tiemen
VIDEO l Chef Tiemen aflevering 3: Freerk Visserman Snoekbaars
Door: Isa Wessels
Chefkok Tiemen Bandstra gaat z’n passie achterna en reist door heel Fryslân opzoek naar de mooiste lokale ambachten. Daar neemt hij een kijkje in de keuken tijdens een zoektocht naar de liefde voor lokale producten. Met deze producten, kookt en inspireert hij vanuit de keuken bij Boer Bart.
In de derde aflevering van Chef Tiemen is Tiemen te gast bij Freerk Visserman, die ook visserman is. Hij duikt in het ambacht van visser en gaat met Freerk aan de slag met de snoekbaars. Die neemt hij mee de keuken in om je te inspireren met deze heerlijke lokale producten.
