Algemeen
Ingezonden
Chef Tiemen trapt het schooljaar af voor nieuwe lichting koks van Firda
SNEEK - Op 26 augustus heeft Chef Tiemen bekend van TV, social media en Omrop Fryslân het schooljaar geopend voor een nieuwe lichting koks bij Firda Horeca en Hospitality in Sneek. De koks volgen de opleiding in de diverse niveau’s van niveau 2 t/m 4 Dit betreft de BBL afdeling (beroeps begeleidende leerweg- werken en leren).
Chef Tiemen is ooit gestart in Sneek, toen nog bij Friese Poort. Hij heeft de studenten meegenomen in zijn levensverhaal; hoe je als kok alles kan bereiken, als je maar doorzet. Van een lastige student doorgegroeid tot een voorbeeld van toekomstige koks. Tiemen heeft met de nieuwe BBL studenten 2 mooie gerechten gemaakt, die de chef zijn visie en de visie van Firda Sneek uitdragen, uit de regio en duurzaam.
Lees ook
Eerstejaarsstudenten van Firda Sneek zetten zich in voor schone Sneker grachten
Firda en horecapartners uit de regio slaan handen ineen voor leren in de praktijk: Studenten leren het vak in de praktijk
Docent Klazien Bijlsma uit Sneek beste docent in finale Firda’s Finest
Meer stagekansen voor MBO-studenten door nieuwe subsidieregeling
Studenten Horeca serveren gepersonaliseerde magnums in Michelin restaurant
Forse groei ROC Friese Poort naar 15.000 studenten
