Nieuw aan de Oosterdijk in Sneek: Échte Goudse stroopwafels, een hele winkel vol

Algemeen
Afbeelding

Aan het begin van de winkelstraat ruik je al de geuren van de overheerlijke wafels, de winkel in het voormalig pand van Vodafone valt niet te missen! In combinatie met het interieur van de winkel, welke is verzorgd door Evelyne de Bok van Evelyne Ontwerp, zorgt het voor een ware (stroopwafel)beleving. Evelyne: ‘Begin januari werd ik gevraagd mee te denken over de inrichting van een nieuwe winkel in Sneek. Het pandje aan de Oosterdijk tegenover de Blokker stond leeg en ik kon gelijk aan de slag met een nieuw ontwerp. De inrichting is gebaseerd op Hollandse sfeer, stroopwafelkleur op de muur en een tegelwand voor het echte bakkersgevoel. Authentiek maar toch modern. In de winkel vallen het doek met de Waterpoort uit ’63 en de Delfsblauwe borden aan de andere kant erg op, ze zijn zeer spraakmakend. Het logo en is bedacht door Mark Eldering van Sneeck, met elkaar waren we een echt team en hebben we een mooi totaalbeeld neer kunnen zetten.’

Sneek - Stroopwafelliefhebbers opgelet: Goudse Stroopwafels opent haar deuren!  Voor de krokante zoete wafeltjes met plakkerige stroop ertussen hoef je geen 170 kilometer af te leggen, want de enige echte Goudse delicatesse (met uiteraard ingrediënten uit Gouda) wordt vers bereid aan de Oosterdijk in Sneek.

Eigenaar Pieter van Zwieten, een echte Amsterdammer, heeft jarenlange ervaring met het bereiden van de Goudse stroopwafels. De opgedane kennis en ervaring bij onder andere de stroopwafelwinkel aan de Albert Cuyp heeft hij meegenomen om de Snekers kennis te laten maken met échte Goudse stroopwafels.

Samen met zijn compagnon Leon van Hilten had hij al een langere tijd het idee om een eigen stroopwafelwinkel te starten en heeft hiervoor stad en land afgereisd. In de Randstad waren hiervoor geen mogelijkheden, maar achteraf gezien vond hij dat niet zo erg. “De rust in Friesland, de mensen, het water en de ruimte: dat vind je in de Randstad niet!” In de toekomst hoopt Pieter dan ook in Friesland te gaan wonen, maar voor nu reist hij elke dag op en neer.

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding